效的做法及成腊肠炒油菜
简介 : 【质料】 油菜200克
,腊肠腊肠50克。炒油菜 【调料】 植物油15克,做法盐10克,及成酱油5克,腊肠料酒2.5克
,炒油菜【质料】。做法
油菜200克,及成腊肠50克。腊肠
【调料】。炒油菜
植物油15克,做法盐10克
,及成酱油5克,腊肠料酒2.5克
,炒油菜味精1.5克,做法姜末
,葱花各少量
。
【做法】。
1.腊肠切成薄片。
2.油菜洗净
,切成短段,并把梗
、叶分隔放置
。
3.锅置火上,放入植物油,烧热后下入姜末和葱花,炒香后放入油菜梗,翻炒顷刻,下入油菜叶,炒至半熟时倒入切好的腊肠,淋入酱油,旺火快炒几下即可出锅 。
【成效】 。
腊肠炒油菜色泽艳丽 ,菜烂肉香
,富含维生素B1、维生素B2
、维生素C、胡萝卜素、蛋白质
、脂肪 、钙